高レジスタント スターチ (RS) 米「まんぷくすらり」の澱粉特性とその応用利用
高レジスタント スターチ (RS) 米「まんぷくすらり」の澱粉特性とその応用利用
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高抗性淀粉（RS） 大米“Manpukusurari”的淀粉特性及其应用
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中村保典
中科院分区：
文献类型：
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作者：
〇藤田直子;クロフツ尚子;三浦聡子;保坂優子;追留那緒子;小野雅美;中村保典
