L-アスコルビン酸への糖転移反応における基質特異性および位置特異性の異なるβ-グルコシダーゼの速度論的研究
L-アスコルビン酸への糖転移反応における基質特異性および位置特異性の異なるβ-グルコシダーゼの速度論的研究
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不同底物特异性和位置特异性的β-葡萄糖苷酶在L-抗坏血酸转糖基反应中的动力学研究
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
神崎 浩
中科院分区：
文献类型：
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作者：
菅沼 笙子;寺坂 美紀;仁戸田 照彦;神崎 浩
