香りの付加による果実モデル溶液の風味変動の評価
香りの付加による果実モデル溶液の風味変動の評価
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通过添加香味来评价水果模型溶液的风味变化
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
日下部 裕子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
堀江 芙由美;日下部 裕子
