热处理对乳液凝胶微结构的调控作用以及不同维生素贮藏稳定性的影响
热处理对乳液凝胶微结构的调控作用以及不同维生素贮藏稳定性的影响
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
毛立科
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
鹿瑶;仇丹;崔梦楠;高彦祥;毛立科
