畜禽屠宰后肌肉细胞死亡机制研究进展

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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
现代食品科技
影响因子:
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通讯作者:
刘安军
刘安军
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王稳航;肜祺;李得旺;滕安国;刘安军

文献摘要

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