包装技術による青果物の品質保持 ―鮮度保持および損傷防止対策の現状と今後の展開―
包装技術による青果物の品質保持 ―鮮度保持および損傷防止対策の現状と今後の展開―
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通过包装技术保持水果和蔬菜的品质 - 保鲜和防止损坏措施的现状和未来发展 -
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
北澤裕明
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yuko UEKA;Kazunobu SATO;Jun YAMASHITA;Yoshinori DOI;渡邊高志，折笠貴寛，佐々木邦明，小出章二，椎名武夫，田川彰男;村上千映，濱上邦彦;Yoko Ichijo;折笠貴寛，相馬海斗，北館泰子，渡邊高志，小出章二;折笠貴寛，澤田みのり，渡邊高志，小出章二，中村宣貴，椎名武夫，田川彰男;北澤裕明・長谷川奈緒子;北澤裕明
