丸井隆之: "魚類味覚中枢" 日本味と匂学会誌(Jpn. J. Taste Smell Res.). 2. 19-31 (1995)
丸井隆之: "魚類味覚中枢" 日本味と匂学会誌(Jpn. J. Taste Smell Res.). 2. 19-31 (1995)
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Takayuki Marui：“鱼味中心”日本味觉学会杂志（Jpn. J. Taste Smell Res.）2. 19-31（1995）。
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