佐藤牧男・千田智子・三浦 靖 種谷真一・篠崎 真: "多孔性食品の気孔構造(第2報)多重2値化イメージング法によるパンすだちの定量化" 日本食品科学工学会第44回大会講演集. 44. 130 (1997)
佐藤牧男・千田智子・三浦 靖 種谷真一・篠崎 真: "多孔性食品の気孔構造(第2報)多重2値化イメージング法によるパンすだちの定量化" 日本食品科学工学会第44回大会講演集. 44. 130 (1997)
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Makio Sato、Tomoko Chida、Yasushi Miura、Shinichi Tanetani、Makoto Shinozaki：“多孔食品的孔隙结构（第 2 次报告）通过多重二元成像法对面包酸豆进行定量”第 44 届日本食品科学与工程学会年会论文集. 44. 130 (1997)
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