低温预贮对冷藏桃果实冷害及能量水平的影响

低温预贮对冷藏桃果实冷害及能量水平的影响
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DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
郑永华
郑永华
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
赵颖颖;陈京京;金鹏;袁若皙;李会会;郑永华

文献摘要

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