H.Inaba: "Textural properties of starch gels filled with collagen and chitin" J.Textural Studies. 26・5. 577-586 (1995)
H.Inaba: "Textural properties of starch gels filled with collagen and chitin" J.Textural Studies. 26・5. 577-586 (1995)
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H.Inaba：“填充有胶原蛋白和甲壳素的淀粉凝胶的质地特性”J.Textural Studies 26・5（1995）。
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