食事中のトランス脂肪酸は、細胞膜やリポタンパク質中のリン脂質へ大量に組み込まれる
食事中のトランス脂肪酸は、細胞膜やリポタンパク質中のリン脂質へ大量に組み込まれる
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饮食中的反式脂肪酸大量掺入细胞膜和脂蛋白中的磷脂中。
DOI:
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发表时间:
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期刊:
影响因子:
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通讯作者:
原 博
中科院分区:
文献类型:
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作者:
千葉 俊;西向 めぐみ;原 博