Handbook of Carbohydrate Engineering

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碳水化合物工程手册

DOI:
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发表时间:
2005
期刊:
影响因子:
--
通讯作者:
北川裕之 他
北川裕之 他
中科院分区:
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文献类型:
--
作者:
水本秀二;宇山徹;北川裕之 他

文献摘要

参考文献

被引文献

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