ゲノム情報を用いた新たな麹菌分子育種の可能性：第三の吟醸香成分ロイシン酸エチルの生成に関与する新規酵素MOA reductaseの研究を中心として
ゲノム情報を用いた新たな麹菌分子育種の可能性：第三の吟醸香成分ロイシン酸エチルの生成に関与する新規酵素MOA reductaseの研究を中心として
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利用基因组信息进行米曲霉新分子育种的可能性：重点研究参与第三种吟酿香气成分亮氨酸乙酯生产的新型酶MOA还原酶
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
加藤雅士
中科院分区：
文献类型：
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作者：
石川涼一;奥山舜朔;砂川直輝;五十嵐圭日子;西河淳;吉田誠;殿塚隆史;加藤雅士
