帝政ロシアの宮廷料理とその構造
帝政ロシアの宮廷料理とその構造
复制标题
俄罗斯帝国宫廷美食及其结构
DOI：
--
复制
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
吉田 浩
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
金澤周作監修;藤井崇ほか編;林田敏子ほか著;吉田 浩;YOSHIDA Hiroshi;YOSHIDA Hiroshi;吉田 浩
