Influence of prestorage heat and calcium treatments on lipid metabolism in 'Golden Delicious' apples
Influence of prestorage heat and calcium treatments on lipid metabolism in 'Golden Delicious' apples
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贮前热处理和钙处理对‘金冠’苹果脂质代谢的影响
DOI：
10.1016/s0031-9422(96)00878-3
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发表时间：
1997
期刊：
影响因子：
3.8
通讯作者：
Carl E. Sam
中科院分区：
文献类型：
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作者：
B. Whitaker;J. Klein;W. Conway;Carl E. Sam
