原子から細胞レベルの研究による鉄イオンの吸収メカニズムの理解と有効な鉄栄養強化食品成分の探索
原子から細胞レベルの研究による鉄イオンの吸収メカニズムの理解と有効な鉄栄養強化食品成分の探索
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通过原子到细胞水平的研究了解铁离子的吸收机制，寻找有效的富铁食品成分
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
澤井仁美
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高妻 篤史;廣瀬 篤弥;渡邉一哉;澤井仁美
