タンニン細胞の発達と完全甘ガキの「渋残り」との関連性

タンニン細胞の発達と完全甘ガキの「渋残り」との関連性
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单宁细胞发育与全甜牡蛎“涩味”的关系

DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
藤原陽介・西山総一郎・尾上典之・米森敬三・田尾龍太郎
藤原陽介・西山総一郎・尾上典之・米森敬三・田尾龍太郎
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Fujiwara;Y.;S. Nishiyama;N. Onoue;R. Matsuzaki;K. Yonemori;R. Tao;安田 喜一・廣田 真也・松永 涼・金子 博・戸村 大河・富永 晃好・八幡 昌紀;山本涼平・尾形凡生・岩本將稔・米森敬三;佐藤真衣・安田喜一(CA)・森上千聖・金子 博・松山 知樹;藤原陽介・西山総一郎・尾上典之・米森敬三・田尾龍太郎

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