酸碱法分离斑节对虾蛋白的营养特性研究

酸碱法分离斑节对虾蛋白的营养特性研究
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
现代食品科技
影响因子:
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通讯作者:
王云
王云
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
孙成波;周春霞;洪鹏志;王云

文献摘要

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