运用PCR-DGGE技术分析贵州侗族酸肉中细菌多样性

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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
食品与机械
影响因子:
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通讯作者:
朱秋劲
朱秋劲
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
湛剑龙;谢和;王晓宇;朱秋劲

文献摘要

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