Activity and stability of lipase in Aerosol-OT/isooctane reverse micelles
Activity and stability of lipase in Aerosol-OT/isooctane reverse micelles
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Aerosol-OT/异辛烷反胶束中脂肪酶的活性和稳定性
DOI：
10.1023/a:1008913127414
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发表时间：
1999
影响因子：
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通讯作者：
C. Chiang
中科院分区：
文献类型：
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作者：
C. Chiang
