調理用トマトの乾燥へのマイクロ波の適用
調理用トマトの乾燥へのマイクロ波の適用
复制标题
微波在烹调番茄干燥中的应用
DOI：
--
复制
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
安藤泰雅・折笠貴寛・椎名武夫・田川彰男
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Takahiro Orikiasa;Long Wu;Yasumasa Ando;Yoshiki Muramatsu;Poritosh Roy;Toshikazu Yano;Takeo Shiina;Akio Tagawa;折笠貴寛・安藤泰雅・武龍・ロイポリトシュ・椎名武夫・矢野歳和・田川彰男;安藤泰雅・折笠貴寛・椎名武夫・田川彰男
