M.Kimura.: "Occurrence and some properties of trimethylamine-N-oxide demethylase in myofibrillar fraction from walleye pollack muscle"Fisheries Science. 66. 725-729 (2000)
M.Kimura.: "Occurrence and some properties of trimethylamine-N-oxide demethylase in myofibrillar fraction from walleye pollack muscle"Fisheries Science. 66. 725-729 (2000)
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M.Kimura.：“来自明太鱼肌肉的肌原纤维部分中三甲胺-N-氧化物脱甲基酶的出现和一些特性”渔业科学。
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