1.Comparative Study on the Antioxidant Activity of Peptides from Pearl Oyster(Pinctada martensii) Mantle type V Collagen and Tilapia(Oreochromis niloticus)Scale type I Collagen
1.Comparative Study on the Antioxidant Activity of Peptides from Pearl Oyster(Pinctada martensii) Mantle type V Collagen and Tilapia(Oreochromis niloticus)Scale type I Collagen
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1.珍珠贝(Pinctada martensii)外套膜V型胶原蛋白与罗非鱼(Oreochromis niloticus)鳞片I型胶原蛋白肽抗氧化活性的比较研究
DOI：
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发表时间：
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影响因子：
1.6
通讯作者：
xuanri shen
中科院分区：
文献类型：
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作者：
guanghua xia;xueying zhang;zhenghua dong;xuanri shen
