Formation Mechanism and Stability Study of Konjac Glucomannan Helical Structure
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复制标题
魔芋葡甘聚糖螺旋结构的形成机理及稳定性研究
DOI：
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发表时间：
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影响因子：
2.2
通讯作者：
Yao Min-Na
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Jian Wen-Jie;Pang Jie;Wang Meng;Guan Yong-Guang;Yao Min-Na
