松井健二: "Fatty acid hydroperoxide lyase in tomato fruits : Cloning and properties of a recombinant enzyme expressed in Escherichia coli."Bioscience,Biotechnology and Biochemistry. 64(6). 1189-1196 (2000)
松井健二: "Fatty acid hydroperoxide lyase in tomato fruits : Cloning and properties of a recombinant enzyme expressed in Escherichia coli."Bioscience,Biotechnology and Biochemistry. 64(6). 1189-1196 (2000)
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Kenji Matsui：“番茄果实中的脂肪酸氢过氧化物裂解酶：大肠杆菌中表达的重组酶的克隆和特性。”生物科学、生物技术和生物化学 64(6) (2000)。
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