Determination of furosine and fluorescence in cooked meat
Determination of furosine and fluorescence in cooked meat
复制标题
熟肉中糠氨酸和荧光的测定
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Otsuka Yuzuru
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yamaguchi Keiko;Otsuka Yuzuru
