Takayoshi Aoki,Taketoshi Umeda and Yoshitaka Kako: "Effect of the number of phosphate groups on cross-linking of casein by colloidal calcium phosphate." Bioscience,Biotechnology,and Biochemistry.
Takayoshi Aoki,Taketoshi Umeda and Yoshitaka Kako: "Effect of the number of phosphate groups on cross-linking of casein by colloidal calcium phosphate." Bioscience,Biotechnology,and Biochemistry.
复制标题
Takayoshi Aoki、Taketoshi Umeda 和 Yoshitaka Kako：“磷酸基团数量对胶体磷酸钙酪蛋白交联的影响”。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
