ゴマ「まるひめ」およびナタネ「ななはるか」の圧搾油の酸素ラジカル吸収能とトコフェロール量
ゴマ「まるひめ」およびナタネ「ななはるか」の圧搾油の酸素ラジカル吸収能とトコフェロール量
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芝麻“Maruhime”和油菜“Nanaharuka”压榨油的氧自由基吸收能力和生育酚含量
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大潟直樹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
沖智之;古川(佐藤)麻紀;渡辺純;竹林純;大潟直樹
