「調理すること」の意義に関する文献レビュー
「調理すること」の意義に関する文献レビュー
复制标题
“烹饪”意义的文献综述
DOI：
--
复制
发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
和田佑奈，磯部由香，平島円，村田晋太朗
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Shima Y.;Tago H.;and Iijima A.;田中多佳子;露﨑浩・小野未来;久我アレキサンデル，丸山真司;嶋田由美;和田佑奈，磯部由香，平島円，村田晋太朗
