佐原 秀子: "炊飯米の老化熱測定の試み(2)"静岡県立大学短期大学部研究紀要. 14-3号. 4-1-4-4 (2001)
佐原 秀子: "炊飯米の老化熱測定の試み(2)"静岡県立大学短期大学部研究紀要. 14-3号. 4-1-4-4 (2001)
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佐原秀子：“米饭熟化热量的测定（2）”静冈县立大学短期大学研究公报第14-1-4-4号（2001年）。
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