リン酸カルシウム沈殿物形成の In vitro 研究:―緑茶カテキン-ゼラチン混合物の歯石形成抑制効果の可能性―
リン酸カルシウム沈殿物形成の In vitro 研究:―緑茶カテキン-ゼラチン混合物の歯石形成抑制効果の可能性―
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磷酸钙沉淀形成的体外研究：绿茶儿茶素-明胶混合物抑制牙垢形成的可能性
DOI：
10.11259/jsg.28.271
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
日高 三郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
塚本 末廣;黒木 まどか;日高 三郎
緑茶カテキンとゼラチン混合物の歯石形成抑制剤としての可能性を調べるため, in vitro でリン酸カルシウム沈殿物形成反応に対する効果を pH 低落法で研究した. 緑茶カテキン-ゼラチン混合物は 1: 1 (重量比) の時, 無定形リン酸カルシウム (ACP) からヒドロキシアパタイト (HAP) への転換反応に対してきわめて強い抑制効果を示した. これに増粘剤のカルボキシメチルセルロース (CMC) を 6 倍量で添加すると, さらに抑制効果が増加した. これらのことから, 緑茶カテキン: ゼラチン: CMC= 1: 1: 6 の混合物が, 自然物由来の歯石形成抑制剤としての可能性を有することが示唆された.
探讨儿茶素（凝胶）在老年人和残疾人口腔护理中的应用
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
JDSR
影响因子：
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作者：
Tamura M;Ochiai K
通讯作者：
Ochiai K