Hideaki Yamanaka: "Changes in Non-volatile Amine Contents of the Meats of Sardine and Saury Pike during Storage" Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. 52. 127-130 (1986)
Hideaki Yamanaka: "Changes in Non-volatile Amine Contents of the Meats of Sardine and Saury Pike during Storage" Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. 52. 127-130 (1986)
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山中秀明：“沙丁鱼和秋刀鱼肉在储存过程中非挥发性胺含量的变化”日本科学水产学会公报。
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