Utiization of bacteriophages for the inhibition of histamine accumulation by histamine-producing bacteria on fishery products
Utiization of bacteriophages for the inhibition of histamine accumulation by histamine-producing bacteria on fishery products
复制标题
利用噬菌体抑制水产品中组胺产生菌的组胺积累
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Yuji Kawai
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Shogo Yamaki;Koji Yamazaki;Yuji Kawai
