カット野菜の原料から製品までの衛生管理と微生物制御
カット野菜の原料から製品までの衛生管理と微生物制御
复制标题
切菜从原料到成品的卫生管理和微生物控制
DOI：
--
复制
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
泉 秀実
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
加藤亮宏;野中陽子;徳永智美。田中淳;倉内賢一;鈴木智貴;寺岡徹;有江力;Hidemi Izumi;松田大志・樋口浩和;泉 秀実
