村田 敏・山崎 信行・田中 史彦: "凍結下の化学反応速度の解析" 日本食品工業学会誌. 39. 972-975 (1992)
村田 敏・山崎 信行・田中 史彦: "凍結下の化学反応速度の解析" 日本食品工業学会誌. 39. 972-975 (1992)
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Satoshi Murata、Nobuyuki Yamazaki 和 Fumihiko Tanaka：“冷冻条件下的化学反应速率分析”日本食品工业协会杂志 39. 972-975 (1992)。
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