饲粮粗蛋白质水平对乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及种鸽产蛋性能的影响
饲粮粗蛋白质水平对乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及种鸽产蛋性能的影响
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DOI：
10.7671/j.issn.1001-411x.2016.04.001
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发表时间：
2016-07
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
王修启
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高春起;王晓慧;胡小超;严会超;王修启
目的探索日粮不同粗蛋白质水平对乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质和种鸽产蛋性能的影响。 方法选用健康、体质量和产蛋性能相近的180对种鸽, 随机分为5个处理组, 每个处理组6个重复, 每个重复6对种鸽。5个处理组种鸽分别饲喂含粗蛋白质质量分数为15%、16%、17%、18%和19%的日粮, 试验期包括种鸽产蛋期、孵化期、乳鸽哺育期和种鸽再产蛋期, 共计1个生产周期。 结果与其他处理组相比, 饲喂18%粗蛋白质日粮组在乳鸽1~14日龄和1~21日龄平均日增质量均为最大, 比15%粗蛋白质日粮组分别增加7.3% (P 0.05)。试验期间, 各处理组间种鸽的采食量和料质量比均未见显著差异(P>0.05)。与15%粗蛋白质日粮组相比, 18%粗蛋白质日粮组乳鸽的全净膛率和胸肌率分别显著增加2.7%和6.4% (P 0.05);在种鸽哺育期间和乳鸽上市后1周内, 18%粗蛋白质日粮组产蛋种鸽的比例最高(P 结论综合各指标和二次曲线回归分析结果, 18%粗蛋白质日粮组乳鸽的生长性能、屠宰性能、肉品质和种鸽的产蛋性均较好, 建议孵化和哺育期种鸽日粮适宜的粗蛋白质质量分数为18%。