榊原陽一: "硫酸転移酵素を用いた変異原試験法における食品の機能性評価に関する研究"New Food Industry. 45・10. 60-64 (2003)
榊原陽一: "硫酸転移酵素を用いた変異原試験法における食品の機能性評価に関する研究"New Food Industry. 45・10. 60-64 (2003)
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榊原洋一：“使用磺基转移酶的诱变剂试验方法评价食品功能性”，新食品工业45・10（2003年）。
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