グルコアミラーゼのデンプン結合ドメインにおける疎水性アミノ酸残基の役割
グルコアミラーゼのデンプン結合ドメインにおける疎水性アミノ酸残基の役割
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葡糖淀粉酶淀粉结合域中疏水性氨基酸残基的作用
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
ら
中科院分区：
文献类型：
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作者：
増田佳史;田中晶善;ら
