茶の香気生成とβ-プリメベロシダーゼ
茶の香気生成とβ-プリメベロシダーゼ
复制标题
茶香气的产生和β-樱草苷酶
DOI：
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发表时间：
2003
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
水谷正治
中科院分区：
文献类型：
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作者：
坂田完三;水谷正治
