ランダムセントロイド最適化法を用いた強い抗酸化能を発揮するマルトース修飾鶏筋原線維タンパク質の調製条件検索
ランダムセントロイド最適化法を用いた強い抗酸化能を発揮するマルトース修飾鶏筋原線維タンパク質の調製条件検索
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利用随机质心优化法寻找具有强抗氧化能力的麦芽糖修饰鸡肌原纤维蛋白的制备条件
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
西村公雄,佐伯宏樹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
北尾 悟;長谷川朋子;中村友美;安藤真美;西村公雄,佐伯宏樹
