三种食用菌贮藏过程中抗氧化酶活力的变化研究
三种食用菌贮藏过程中抗氧化酶活力的变化研究
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DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
莫美华
中科院分区：
文献类型：
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作者：
郑锦荣;刘英;袁菁艺;莫美华
