Non Destructive Estimation Method about the Texture of Raw Puffers Meat on its Frequency Response
Non Destructive Estimation Method about the Texture of Raw Puffers Meat on its Frequency Response
复制标题
生河豚肉质地频率响应的无损估计方法
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
M.Nakamura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
H.Ohta;K.Sasada;S.Shiota;M.Nakamura
