Varietal differenc e in polyphenol content and antioxid ant activity of eggplant
Varietal differenc e in polyphenol content and antioxid ant activity of eggplant
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茄子多酚含量及抗氧化活性的品种差异
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tomoko Yamaguchi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Iwata;K;Keiko Iwata;岩田恵子;岩田恵子;岩田恵子;岩田恵子;岩田恵子;岩田恵子;岩田恵子;岩田恵子;山口智子;山口智子;Tomoko Yamaguchi
