A Novel Indirect Method for Microbial Growth Prediction on Meat by Fluorescence Fingerprint
A Novel Indirect Method for Microbial Growth Prediction on Meat by Fluorescence Fingerprint
复制标题
荧光指纹间接预测肉类微生物生长的新方法
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Y. Kitamura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
M. M. Dheni;M. Tsuta;S. Kawasaki;M. Yoshimura;M. Kokawa;R. Aiyama;J. Sugiyama;Y. Kitamura
