Mechanism of sulforaphane accumulation in a broccoli floret stored in a high barrier pouch
Mechanism of sulforaphane accumulation in a broccoli floret stored in a high barrier pouch
复制标题
高阻隔袋中西兰花小花中萝卜硫素积累的机制
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Makino Y.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Boerzhijin S.;Sriyudthsak K.;Kuwahara A.;Yoshimura M.;Akihiro T.;Hirai M.Y.;Makino Y.
