Gluten Uses and Food Industry Needs
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DOI：
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发表时间：
2004-06
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
L. Day;I. Batey;C. Wrigley;M. Augustin
中科院分区：
文献类型：
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作者：
L. Day;I. Batey;C. Wrigley;M. Augustin
