炊事の考古学
炊事の考古学
复制标题
烹饪考古学
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
食文化探求会
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yurai Okaji;Nelson H.Tsuno;Minoru Tanaka;Satomi;庄田慎矢;食文化探求会
