AN EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT AND POTENTIAL PRO-OXIDANT PROPERTIES OF FOOD-ADDITIVES AND OF TROLOX-C, VITAMIN-E AND PROBUCOL
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DOI：
10.3109/10715769009149883
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发表时间：
1990-01-01
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
HALLIWELL, B
中科院分区：
文献类型：
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作者：
ARUOMA, OI;EVANS, PJ;HALLIWELL, B
