Biotechnologie und Bioverfahrenstechnik – Vom ersten Ullmanns Artikel bis hin zu aktuellen Forschungsthemen
Biotechnologie und Bioverfahrenstechnik – Vom ersten Ullmanns Artikel bis hin zu aktuellen Forschungsthemen
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DOI:
10.1002/cite.201400083
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发表时间:
2014-12
影响因子:
1.9
通讯作者:
H. Al-Kaidy;A. Duwe;Manuel Huster;K. Muffler;C. Schlegel;T. Sieker;Ralf Stadtmüller;N. Tippkötter;R. Ulber
中科院分区:
文献类型:
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作者:
H. Al-Kaidy;A. Duwe;Manuel Huster;K. Muffler;C. Schlegel;T. Sieker;Ralf Stadtmüller;N. Tippkötter;R. Ulber
Biotechnologie und die mit ihr verbundenen technischen Prozesse pragen seit Jahrtausenden die Entwicklung der Menschheit. Ausgehend von empirischen Verfahren, insbesondere zur Herstellung von Lebensmitteln und taglichen Gebrauchsgutern, haben sich diese Disziplinen zu einem der innovativsten Zukunftsfelder entwickelt. Durch das immer detailliertere Verstandnis zellularer Vorgange konnen mittlerweile Produktionsstamme gezielt optimiert werden. Im Zusammenspiel mit moderner Prozesstechnik konnen so eine Vielzahl von Bulk- und Feinchemikalien sowie Pharmazeutika effizient hergestellt werden. In diesem Artikel werden exemplarisch einige der aktuellen Trends vorgestellt. Since several thousand years, biotechnology and its associated technical processes have great impact on the development of mankind. Based on empirical methods, in particular for the production of foodstuffs and daily commodities, these disciplines have become one of the most innovative future issues. Due to the increasing detailed understanding of cellular processes, production strains can now be optimized. In combination with modern bioprocesses, a variety of bulk and fine chemicals as well as pharmaceuticals can be produced efficiently. In this article, some of the current trends in biotechnology are discussed.