マイクロ波デハイドロフリージングによる冷凍品の解凍特性
マイクロ波デハイドロフリージングによる冷凍品の解凍特性
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微波脱水冷冻冷冻产品的解冻特性
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
鶴田隆治
中科院分区：
文献类型：
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作者：
上田和明;鶴田隆治
